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自制提拉米苏用马斯卡彭奶酪200克和咖啡液80毫升。手指饼干12块浸咖啡5秒,铺底后抹奶酪层,再重复一层最后撒可可粉10克,冷藏4小时。入口绵软带苦甜,咖啡香气浓郁不腻,适合搭配红酒或水果沙拉,下午茶时分最享受。
我重仓的易方达蓝筹精选混合基金(005827)近一年收益率21.8%,持仓腾讯(00700)占比15%,腾讯第三季度游戏收入增长28%。沪深300同期仅涨9%,该基金超额明显。我在去年低点3.2元买入,目前净值4.1元,浮盈28%。判断明年港股科技仍有修复空间,但会观察美联储加息节奏,计划逢高减至10%仓位。理财产品里这只性价比最高,波动控制较好。